foodsharing ... We like it!

Foodsharing staat voor gezelligheid, plezier én lekker eten om te delen. Dat heeft het hip hapjesrestaurant Clochard de Luxe in Gent goed begrepen. In een gezellig pand op de hoek van de Ottogracht en de Gelukstraat kan je genieten van kleine, verfijnde hapjes die à la minute bereid worden. Het interieur is heel uitnodigend en warm: de open keuken achter de toog bied je een blik achter de schermen en de leuke mezzanine is heel gezellig.

De start van ons culinair avontuur in deze zaak was een beetje hobbelig. Toen we arriveerden vond men onze reservatie niet onmiddellijk terug. (We reserveerden echter reeds een tafeltje in december…) Na het tonen van het bevestigingsmailtje werd er snel naar een oplossing gezocht. We kregen een gezellig tafeltje en konden aan onze avond beginnen.
 

Bij de menukaart werd kort wat uitleg gegeven. Dineren in dit moderne restaurant betekent immers dat je de keuze hebt uit twee aantrekkelijke opties. 

Ofwel kies je à la carte vlees-, vis- of vegetarische hapjes, op de kaart vind je een ruim aanbod.
Ofwel ga je voor het FingerFoodiemenu van de dag (35 euro). Dit menu bestaat uit zes hapjes die de chef voor jou selecteert. 

Het FingerFoodiemenu is zeker heel aantrekkelijk van prijs, maar wij verkozen toch de eerste optie. 

We houden er van om zelf een kaart uit te pluizen en gerechtjes te kiezen waar we echt benieuwd naar zijn. We begonnen de avond met een lekkere aperitief, snel gevolgd door het ene na het andere overheerlijke gerechtje!
​

Er staan heel wat FingerFoods met vlees op de kaart, maar aangezien we een vegetariër in ons gezelschap hadden, kozen we voor vis- en vegetarische gerechtjes. Elke hapje was een smaakbommetje! Ze zagen er lekker uit en smaakten overheerlijk!
Wij kozen voor:

• Crispy pink fish (Ciabatta met boursin en gerookte zalm)
• Japanese tiger
  (Nobashi garnaal in panko Japans broodkruim)
• Crazy pineapple shrimp
  ​(Scampi’s in licht currysausje met ananas)
• Shrimp ’n Cheese (Artisanale kaas- en garnaalkroketjes)
• Honey Goat (Geitenkaasje met honing en appelschijfjes)

​De bordjes werden in het midden van de tafel gezet. Elk hapje konden we gezellig in vier verdelen. We hadden elk ons eigen bordje, maar sommige hapjes nodigden uit om met onze handen gegeten te worden. Het foodsharing concept is echt iets voor ons. Niks is zo gezellig als samen die lekkernijen delen en proeven. Het leuke aan dit concept is dat je ook altijd kan bij bestellen. Nadat we elke Fingerfood geproefd hadden, was het geen enkel probleem om er nog drie bij te krijgen. 

De bediening was vlot, vriendelijk en professioneel. We hoefden nooit lang te wachten op een volgend gerechtje, maar toch kregen we ze ook niet te snel na elkaar. De uitbaters van deze trendy zaak brengen de traditionele keuken op een verfijnde manier. Aan het einde van onze avond was ons buikje goed gevuld en waren we uiterst tevreden!

Wij keren zeker nog eens terug naar Clochard de Luxe! We willen ook de hapjes met vlees immers eens proeven. Heb jij deze parel in Gent nog niet ontdekt, dan raden we zeker aan om er eens langs te gaan. Het is er super lekker én gezellig.