a special christmas

Grand Hotel Karel V is een hotel met karakter en heeft historische allure. Het is een immens hotel dat bestaat uit verschillende gebouwen met o.a. 121 royale kamers. Daarnaast bieden ze hun gasten ook een wellness center aan, waar je vrij kan genieten van een jetstream bad, een stoombad, een solarium en een fitness. Je kan er ook heerlijk lunchen en dineren zowel in Bistro Karel 5 als in Restaurant Karel 5. Jammer genoeg was het restaurant gesloten in de periode dat wij er verbleven. Dat zal dus voor de volgende keer zijn. ​

In het hartje van Utrecht ligt het grandioze Grand Hotel Karel V. Het hotel is gevestigd in het centrum van de stad. Een korte wandeling brengt je naar de Domtoren, vele winkelstraatjes, bars en restaurants. Wandelen door de vele straatjes en langs de grachten is een grote aanrader als je in deze stad verblijft. Dit hotel is dan ook de perfecte verblijfplaats voor wie Utrecht te voet wil verkennen.

De luxueuze en royale kamers van Grand Hotel Karel V bieden als wat je nodig hebt. Ze combineren moeiteloos moderne en historische stijlen en zijn ingericht zoals je van een vijfsterrenhotel verwacht.

Wij verbleven er in een prachtige Empire suite en dat was meer dan de moeite waard! De suite sluit perfect aan bij de authenticiteit en de grandeur die het hotel uitstraalt. We voelden ons als prinsessen in ons kasteel. Ook het uitzicht op de prachtige binnentuin benadrukte de sfeer en gezelligheid van de suite. De suite waar wij verbleven is ideaal voor een meerdaags verblijf. We hadden ongelooflijk veel ruimte, een kingsize bed, een apart zitgedeelte en een badkamer met alle voorzieningen. 

Nadat we onze suite checkten en zagen dat deze voldeed aan onze verwachtingen besloten we de stad te verkennen. Maar eerst verwenden we onszelf in de bar met een lekker stuk appeltaart met verse slagroom en een latte macchiato.
​
Het personeel van de lounge en bar in Grand Hotel Karel V is heel vriendelijk en ze zorgen ervoor dat je je er thuis voelt. In de namiddag genoten we nog van een heerlijke Bailey’s koffie en Irish coffee in de bar. Het is er gezellig vertoeven. Het knisperende haardvuur zorgt voor extra gezelligheid in de koudste periode van het jaar. Daarna genoten we van onze suite waar we ons klaarmaakten voor een onvergetelijke kerstavond.

Tijdens de kerstperiode biedt Grand Hotel Karel V verschillende arrangementen aan. Wij kozen ervoor om er enkel kerstavond door te brengen, er staat immers ook nog een citytrip naar Venetië gepland. Maar het was er zo gezellig dat ons verblijf zeker langer had mogen duren.

In Bistro Karel 5 genoten we op kerstavond van een lekker kerstmenu! Er werd gekookt in de oude, historische Kloosterkeuken. Geen privacy voor de koks want in bistro Karel 5 is er een open keuken. Heel leuk om de koks aan het werk te zien. Het waren moderne gerechten en de combinaties betoverden onze smaakpapillen. Elke gerecht werd geserveerd met de bijpassende wijn, wat een geluk dat we ons niet ver meer hoefden te verplaatsen. Alles voldeed aan onze verwachtingen en we hadden een fantastische kerstavond! Ook hier opnieuw een pluim voor de vriendelijkheid van het personeel. 

Toen we terug op de kamer kwamen, bleek dat alles was klaargemaakt voor de nacht. Een perfecte turning down service. De overgordijnen werden reeds gesloten, het bed opnieuw mooi opgemaakt, … ​Na het kerstmenu met aangepaste wijnen waren we blij dat we zelf de gordijnen niet meer moesten dichtdoen ;) 

Op kerstdag werden we verwelkomd in Restaurant Karel V voor het ontbijt. Het restaurant bevindt zich in de voormalige refter. Tijdens de middeleeuwen nuttigden de monniken in deze zaal zwijgend hun maaltijd. Nu is de zaal prachtig en luxueus aangekleed. De gouden mozaïek van kunstenaar Irene Van Vlijmen draagt bij aan de grandeur van de zaal en verwijst naar het rijk van Karel V. Bij het binnenkomen van de zaal kregen we een mimosa, een feestelijke start van onze dag. Naast een lekker ontbijtbuffet konden we ook nog à la carte bestellen. Als afsluiter kregen we nog een zoete kerstattentie. 

Na het ontbijt was het jammer genoeg tijd om uit te checken. We keerden naar huis met een goed gevoel! We hadden een kort maar gezellig verblijf in Grand Hotel Karel V! Zeker een aanrader.